Unsere Gänsekarte

gültig ab dem 25.10.2019

Vorspeise

Legierte Kartoffel Creme | Bratapfel-Chutney | Feines von der Gans

€ 6

Gänse portionenweise

Gänsekeule | Kartoffelklößen | Apfelrotkohl | Bratapfel | Zucker | Zimt

€ 23

Gänsebrust | Kartoffelklößen | Apfelrotkohl | Bratapfel | Zucker | Zimt

€ 25

Gänseplatte ab 2 Personen

pro Person je eine 1/2 Brust und eine 1/2 Keule | Bratapfel |
Zucker | Zimt | Kartoffelklößen | Kroketten | 
Apfelrotkohl | Rosenkohl 

(beinhaltet Nachservice bei den Beilagen)

€ 29 pro Person

Nur unter Vorbestellung!

Dessertempfehlung

Zimteis | Früchtebeet | echtem Schlag

€ 7

Weinempfehlung aus Spanien Nydia Monastrell Jumilla

Im Glas zeigt der Wein ein tiefes dunkles Rot. Im Bukett intensive Aromen von dunklen Früchten, Kirschen.

Am Gaumen vollmundig, gut strukturiert, elegant auf der Zunge mit einer konzentrierter Fruchtnote.

Der Nachklang ist angenehm lang anhaltend.

Ausgebaut für 4 Monate in amerikanischer und französischer Eiche 2. u 3. Belegung

0,2 l € 7

Bei Vorreservierungen für Ihr Gänseessen, Weihnachtsfeier oder Feierlichkeiten aller Art stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung, persönlich oder telefonisch unter 02104-934740

Bei Fragen zu Allergenen in unseren Speisen Informiert sie das Personal!

Änderung und Preise unter Vorbehalt!